厳選した素材を、一つずつ手づくりで。華やかな見た目だけでなく、ひと口食べたときの“濃密な余韻”を大切にしています。
特別な日にも、自分へのごほうびにも。パティスリー ノワールの宝石たちを、どうぞ。
ガラスケースに並ぶ、宝石のような生菓子たち。季節やその日の仕入れで、顔ぶれは変わります。
国産苺と軽やかな生クリーム。王道をていねいに。
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サクサクの生地に、季節のベリーをたっぷりと。
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クーベルチュールの深い香り。濃密という、ごほうび。
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赤い宝石のようなグラサージュ。口どけなめらか。
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爽やかなレモンの香りと、濃厚なチーズの余韻。
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淡いピンクに、苺の甘酸っぱさを閉じ込めて。
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断面に、
仕事が宿る。
美味しさは、素材で決まります。果実・バター・チョコレート——納得できるものだけを選んでいます。
季節ごとに産地を選び、いちばん美味しい時期の果実だけを使います。
カカオの個性を生かすため、用途ごとにチョコレートを使い分けます。
絞り、デコレーション、仕上げまで。手の感覚を信じて仕上げます。
その季節にしか出会えない味を、限定でご用意します。旬の果実をふんだんに使った、今だけの一品。店頭またはご予約で、ぜひお求めください。
大切な方へ、季節のご挨拶に。焼き菓子の詰め合わせや、化粧箱入りのギフトをご用意しています。
ショーケースを眺める時間も、楽しみのひとつ。明るい店内で、ゆっくりとお選びください。
誕生日にホールケーキをお願いしました。見た目の美しさはもちろん、ひと口の濃厚さに家族みんな感動。来年もここに頼みます。
手土産にギフトボックスを購入。包装も上品で、渡した相手にとても喜ばれました。焼き菓子の味も間違いなしです。
手土産にも自分へのご褒美にも選びやすい、端正な甘さを目指しています。
| 営業時間 | 10:00 – 19:00 |
|---|---|
| 定休日 | 火曜日（例） |
| お取り寄せ | オンライン対応（例） |
ホールケーキの予約は3日前まで。焼き菓子ギフトは店頭でも承ります。